Люди, які активно виступають проти генетично модифікованих продуктів, впевнені, що багато знають про харчову науку. Насправді, знають вони дуже мало, впевнені спеціалісти.
Хоча вчені вважають, що ГМО безпечні, опоненти все одно намагаються довести їх шкоду. Опитування показали, що, отримавши багато наукових фактів про ГМО, люди все одно не міняють свою думку.
Прикладом цього стало опитування, проведене кількома університетами в Європі та Сполучених Штатах. Метою було визначення знань з приводу генетично модифікованих продуктів.
Це був ряд питань, заснованих на істині або хибності, в тому числі і про ГМО. Результати показали, що чим сильніше учасники робили наголос на неприйнятті ГМО, тим нижче був їх тестовий бал.
Люди засмучені генетично модифікованими продуктами харчування, зазначає професор маркетингу у Вашингтонському університеті в Сент-Луїсі, де проводилося дослідження, Сідні Скотт. Однак їх слід навчити розпізнавати прогалини в своїх знаннях, вважає він.
Тим часом директор Асоціації споживачів органічних речовин Алексіс Баден-Майєр додав, що найбільш очевидна помилка полягає в тому, що Управління з контролю за продуктами і ліками не проводить суворих випробувань генетично модифікованих продуктів харчування. Виходячи з цього, організація хоче бачити компетентний науковий огляд ГМО продуктів з використанням сучасних методів тестування.
У підсумку виходить, що через нестачу знань люди можуть надмірно негативно ставитися до ГМО.
Дослідники з університету Колорадо в Боулдері, Торонто і Пенсільванії планують продовжити роботу і дізнатися, як отримані результати можуть вплинути на інші спірні питання науки, включаючи щеплення, ядерну енергетику і гомеопатичну медицину.
