• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я в світі 
  • Яка їжа, наскільки і для кого підсилює ризик розвитку раку – експерти
Середа, 19 вересня 2018 08:39

Яка їжа, наскільки і для кого підсилює ризик розвитку раку – експерти

Автор :   Єва Титова

Вчені проаналізували, наскільки і яка їжа посилює ризик розвитку раку, і зробили оцінки харчування понад 470 тисяч європейців.

 

Загальний висновок у тому, що люди, які їдять жирні, солоні і солодкі продукти, на 11% частіше набувають онкологічні проблеми. При цьому більш реальний ризик розвитку раку товстої кишки, шлунку і травного тракту. Навпаки, здорові продукти знижують цю загрозу.

У дослідженні використовувалася нова система оцінки харчування «світлофор» Британського агентства з харчових стандартів, яка дозволяє споживачам зрозуміти, до яких показників відносяться продукти.

Система враховує нездоровий рівень жиру, насиченого жиру, цукру або солі і зазначає продукти червоним, жовтим або зеленим рейтингом. Кожна їжа має свій бал.

Серед видів продуктів, які віднесені до нездорових, виявилися торти, печиво, пудинги, лазанья, томатний кетчуп, червоне і оброблене м'ясо.

Більш високі ризики для чоловіків - у відношенні раку товстої кишки, верхнього травного тракту, шлунку і легенів. У жінок - печінки і постменопаузального раку молочної залози.

Дослідники заявили, що учасники багатьох країн Європи схильні до вибору небажаних продуктів харчування.

Більш здоровими названі вегетаріанці, а також жителі Греції, Італії, Іспанії та Норвегії. У Данії та Нідерландах зберегли золоту середину.

Між тим професор Том Сандерс, експерт з харчування Королівського коледжу Лондона, зазначає, що харчування з більш високими балами не можна впевнено назвати нездоровою їжею, оскільки вони включають хороші продукти, як яловичина і твердий сир. При цьому поживні та адекватні продукти також можуть збільшити ризик розвитку раку, особливо якщо вони містять канцерогени або вживаються у великих кількостях.

Гарною новиною стало те, що зараз ризик раку у людей, які харчуються нездоровою їжею, виявився меншим, ніж у попередньому дослідженні. Тоді вчені відзначили 35% небезпеки в аналогічній групі.

Переглянуто 427 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я в світі
Категорія: « Гриби допоможуть людству очистити планету від пластику Експерти назвали "головні ліки" для людини »
Вгору

Новини

  • Знайдений зв'язок між паразитом котів і раком мозку у людей

  • Отримано нові дані про те, що може швидко зістарити наш мозок

  • Кава допомагає боротися з небезпечною хворобою чоловіків

  • Ризик діабету, ожиріння і хвороб серця залежить від їжі, адаптованої до свого мікробіому

  • Дієта «Їж-Стоп-Їж» здійснює метаболічний зсув у спалюванні жиру

  • Гіпертонія: боби мунг проти картоплі

  • Експерти зробили висновок щодо безпеки схвалених вакцин від COVID-19

  • Які овочі продовжують життя завдяки унікальним властивостям

  • Цілющий суп для гіпертоніків

  • Про які ризики для здоров'я сигналізують набряки щиколоток

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015