• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я в світі 
  • Вчені знайшли прадавній сир з бактерією-вбивцею
П'ятниця, 17 серпня 2018 11:31

Вчені знайшли прадавній сир з бактерією-вбивцею

Автор :   Єва Титова

Про те, що інфекційні хвороби переслідували людей з давнини, підтвердили останні дослідження вчених.

 

В єгипетській гробниці 3200-річного віку вони виявили найстаріший сир у світі, у складі якого виявили Brucella melitensis, яка викликає бруцельоз.

Цей молочний продукт був отриманий з коров'ячого, овечого або козячого молока і похований поруч з главою давньої єгипетської столиці Мемфіса - Птаххесом.

Одна банка містила затверділу білувату масу, а також тканину з полотна, яка покривала банку або використовувалася для зберігання її вмісту.

Після розчинення зразка дослідники очистили його білкові складові і проаналізували їх за допомогою рідинної хроматографії та масс-спектрометрії.

Виявлена бактерія бруцельозу є збудником смертельної хвороби, яка поширюється від тварин до людей після вживання непастеризованих молочних продуктів. Зразок може являти собою найбільш ранні дані про біомолекулярне захворювання.

Вчені кажуть, що він являє собою найстаріший твердий сир, який досі був виявлений.

Переглянуто 558 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я в світі
Категорія: « Лікарі назвали підводну частину «айсберга» серцево-судинних хвороб В Ізраїлі придумали, як знизити цукор в тістечках на 40% і зберегти смак »
Вгору

Новини

  • Нові симптоми COVID-19 у роті, крім втрати смаку

  • Міфи про їжу: від веганства до вживання яєць і цукру

  • Ознаки високого холестерину можна визначити за станом ніг

  • Парацетамол допомагає не завжди - дослідження

  • Деякі переконання про каву не відповідають дійсності

  • Нове в лікуванні раку грудей: один укол замість виснажливих крапельниць

  • Відзначено п'ять побічних ефектів від нестачі клітковини у харчуванні

  • Вісім з десяти: японська філософія харчування і тривалого здорового життя «хара хачі бу»

  • Каша, яка знижує тиск, холестерин і корисна при діабеті

  • Щастя і позитивний настрій додають 10 років життя

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015