Всього три чашки кави в день можуть запобігти схильність до хвороб і захистити від раку, інсульту і серцевих захворювань. Любителі кави, якы регулярно споживають напій, мають менший ризик придбати ці недуги.
Такі висновки з'явилися після одного з найбільших у світі досліджень впливу кави на здоров'я. У ньому брало участь понад 500 тисяч чоловік з 10 європейських країн, включаючи Великобританію.
У порівнянні з тими, хто не вживає кави, любителі напою-чоловіки зменшили ризик смерті на 18%, а жінки – на 7%.
Споживачі кави відрізняються більш здоровою печінкою, поліпшеним контролем глюкози, кажуть дослідники. Виявлено, що кава без кофеїну має майже аналогічний ефект.
За словами вчених, кава містить ряд сполук, що володіють антиоксидантними, протизапальними і антиканцерогенними властивостями, які пояснюють зниження темпів розвитку хронічних захворювань печінки, в тому числі цирозу і раку. Одна чашка зменшує на 20%, дві-п'ять чашок – на 35%.
Вчені заявили, що помірне споживання кави безпечно, і насолоджуючись еспресо, капучино або латте, можливо охороняти здоров'я.
Результати були однаковими у всіх 10 європейських країнах, які відрізняються звичками вживання кави і звичаями.
Вчені відзначають, що самий високий рівень споживання кави за обсягом спостерігається в Данії - по 900 мл в день. Найнижчий існує в Італії - 92 мл
Дослідники пишуть, що помірне пиття кави може стати прекрасними природними ліками.
