Шоколадні напої містять стільки ж солі, скільки її в морській воді – 1% на 100 мл, заявили експерти у галузі охорони здоров'я Британії. Вони вважають, що останні результати дослідження є «національним скандалом» і закликали до встановлення нових обмежень.
При цьому продовольчі компанії закликали карати штрафами, якщо вони не виконують рекомендацій громадської охорони здоров'я Англії щодо скорочення споживання солі до кінця нинішнього року.
Як з'ясувалося, у Британії більшість продуктів не відповідає програмі охорони здоров'я.
Нове дослідження, проведене експертами і лондонським Університетом Queen Mary, показало, що з 28 проаналізованих категорій продуктів скорочення солі відзначено тільки в булочках. У гарячому шоколаді кількість солі в 16 разів перевищує встановлену норму. Експерти вважають, що в кожній порції її стільки ж, як і в пакеті з чіпсами. Це відноситься і до інших продуктів виробників їжі, в тому числі філе скумбрії, в якому виявили солі в 4 рази більше, ніж потрібно.
Професор в області серцево-судинної медицини Університету Queen Mary Грахам МакГрегор назвав це національним скандалом, оскільки Великобританія лідирувала в світі за скороченням солі в продуктах. Він вважає, що виконання цього завдання слід забезпечити до кінця 2017 року, також встановити нові обов'язкові цільові показники до 2020 року, щоб лідирувати в світі і врятувати максимальну кількість людських життів. </p
