Канадські дослідники спростували необхідність низького споживання солі при серцевій недостатності і стверджують, що зменшення її порцій збільшує ризик захворювання.
Зазначимо, що згідно з чинним керівництвом, прийнятим Всесвітньою організацією охорони здоров'я, доросла людина повинна споживати в день менше п'яти грамів солі. На противагу цьому вчені вважають, що є потреба збільшити максимальну дозу.
Результати дослідження докладно описані в доповіді, опублікованій в Європейському журналі серця спільною робочою групою Всесвітньої федерації серця, Європейського товариства артеріальної гіпертензії та Європейської асоціації громадського здоров'я.
«За нашими даними, вживання менше трьох грамів натрію в день збільшує смертність від інфаркту міокарда та серцевої недостатності, - зазначив професор Університету Макмастера в Канаді Салім Юсуф. - Скорочення споживання солі до надмірно низького рівня підриває природний баланс організму.
Доросла людина, за даними дослідження, повинна вживати від 7,5 до 12,5 г продукту в день, що еквівалентно трьом і п'яти грамам натрію.
