• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я в світі 
  • Британські пористі оладки містять стільки ж солі, як і три пакети чіпсів
Середа, 21 грудня 2016 14:59

Британські пористі оладки містять стільки ж солі, як і три пакети чіпсів

Автор :   Єва Титова

Про те, що вироблені в Британії популярні пористі оладки-пампушки містять стільки ж солі, як і три пакети чіпсів, заявили чиновники британської охорони здоров'я.

 

Великі м'які оладки на сніданок тут прийнято вважати здоровою їжею, проте вивчення балансу солі і вплив на здоров'я людини показало, що багато виробів містять підвищену кількість солі.

Найбільш порушень було знайдено в британських оладках-пампушках - 1,55 солі на один виріб, а це еквівалент трьох пакетів чіпсів.

Люди, які їдять дві або більше оладок з солоною добавкою - сиром або спредом, мимоволі з'їдають більше третини своєї щоденної рекомендованої норми споживання солі. При цьому високий вміст солі і жиру в продуктах призводить до інсультів і серцево-судинних захворювань, які вважаються одними з головних причин смертності в Великобританії.

У чверті досліджуваних оладок було виявлено перевищення норми солі, в той час як її вміст не повинен перевищувати 1,25 г на 100 г продукту.

Дієтолог Катрін Дженнер сказала, що відповідальні виробники повинні скорочувати кількість солі в своїх продуктах і вкрай важливо, щоб роздрібні торговці, виробники продуктів харчування і домашнього сектору громадського харчування допомогли досягти мети, поставленої охороною здоров'я країни з приводу споживання людиною не більше 6 г солі в день.

Грем Макгрегор, професор серцево-судинної медицини Лондонського університету, зазначив, що скорочення солі є найбільш ефективним способом зниження кров'яного тиску і зменшення числа постраждалих від інсультів і серцево-судинних захворювань.

«Для виробників Великобританії були встановлені показники використання солі, але якщо деякі компанії не виконують їх, ми повинні регулювати це питання», - підкреслив він.

Представник однієї з компаній, що виробляє популярні пампушки, сказав, що вони інвестували в нові технології та інновації, щоб зменшити рівень солі, а також продовжують шукати можливості шляхом розширення асортименту, також використовуючи порошок для випічки з інгредієнтами, які ще повинні бути схвалені урядом. Зараз же споживачі можуть знайти всю інформацію про склад на пакеті з виробом.

Переглянуто 554 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я в світі
Категорія: « Науковець з Канади засумнівався в точності рекомендацій щодо вживання цукру Вчені: Секс допоможе уникнути інфекційних захворювань »
Вгору

Новини

  • Дожити до глибокої старості: названий ключовий спосіб

  • Два важливих продукти в раціоні діабетика - помідори і "кривавий" апельсин

  • Унікальний напій довголіття: проти хвороб печінки і серця, раку та діабету

  • Два вітаміни можуть захистити від хвороб, в тому числі і небезпечної неврологічної

  • Знайдений зв'язок між паразитом котів і раком мозку у людей

  • Отримано нові дані про те, що може швидко зістарити наш мозок

  • Кава допомагає боротися з небезпечною хворобою чоловіків

  • Ризик діабету, ожиріння і хвороб серця залежить від їжі, адаптованої до свого мікробіому

  • Дієта «Їж-Стоп-Їж» здійснює метаболічний зсув у спалюванні жиру

  • Гіпертонія: боби мунг проти картоплі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015