• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я та технології 
  • Вчені знайшли доступний метод виявлення бактерій в їжі і воді
П'ятниця, 26 січня 2018 11:36

Вчені знайшли доступний метод виявлення бактерій в їжі і воді

Автор :   Єва Титова

Команда вчених Массачусетського Університету розробила новий і недорогий метод виявлення бактерій в зразках їжі і рідких продуктах.

 

У зв'язку з тим, що все більше людей воліють споживати овочі сирими, цей метод необхідний для того, щоб убезпечити наше здоров'я. Тим більше, що мікробне забруднення в даний час є провідною проблемою в питанні безпеки харчових продуктів. Це і підштовхнуло вчених створити такий тест, який би люди змогли самі робити вдома.

Метод складається з двох ступенів дослідження – хімічного та оптичного. Втілює цю ідею розроблений надійний і чутливий мікробіологічний чіп. Він і перевіряє, чи є в зразках бактеріальні забруднення.

Спектроскопія ґрунтується на срібних наночастинках.

Протягом останніх декількох місяців оптичний метод виявлення був адаптований для можливого використання вдома. Завдяки адаптеру мікроскопа для смартфонів, який доступний в Інтернеті, він може використовуватися для виявлення заражених продуктів. Ним можна вивчити всі зразки харчування.

Раніше було розроблено простий додаток для смартфонів, який візуально виявляє бактерії.

Переглянуто 530 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я та технології
Категорія: « З'явилася нова модель мініатюрного робота-хірурга Учені випробували генну терапію раку грудей - дослідження »
Вгору

Новини

  • Сила лікопіну в складі грейпфрута - проти всіх хвороб і старості

  • Хочете жити довше, застосуйте деякі дієтичні хитрощі

  • Здоровий мікробіом кишечника для кожного віку свій

  • Експерти попередили про високу небезпеку малайзійського вірусу

  • Чи можуть бути небезпечними для життя три яйця на тиждень?

  • Питання дня: чи може COVID-19 викликати діабет?

  • Визнана небезпека коливань рівня цукру в крові

  • Яких видів спорту слід уникати гіпертонікам

  • Зелений чай подав ще одну надію на ліки проти хвороби століття

  • Чи можна заразиться коронавірусом через продукти та упаковки?

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015