Італійські дослідники звернули увагу на здатність вітаміну В3 (нікотинова кислота) захищати клітини шкіри від впливу ультрафіолету, який є основним фактором ризику немеланомного раку шкіри.
Спочатку вчені виділили клітини (первинні кератиноцити людини) зі шкіри пацієнтів з немеланомним раком шкіри і обробили їх трьома різними концентраціями форм вітаміну B3 - нікотинаміду протягом 18, 24 і 48 годин. Потім клітини піддали дії УФ-В.
Результати показали, що попередня обробка в 25 мікрон никотинамыдом за 24 години до УФ-випромінювання захищала клітини шкіри від його впливу і окисного стресу, включаючи пошкодження ДНК.
Дана речовина підсилює репарацію ДНК, знижує експресію антиоксидантів і блокує місцеве запалення. При цьому знижується вивільнення оксиду азоту, продукція активних форм кисню і експресія білка iNOS.
Вчені пояснюють, що їх дослідження показує істотну користь щоденного споживання вітаміну B3 для шкіри. Він може захищати її від впливу ультрафіолету, потенційно знижувати частоту немеланомного раку шкіри, прокоментувала Лара Камілло, студент-дослідник дерматологічного відділення AOU Maggiore della Carita (Новара, Італія).
Слід враховувати, що захисний ефект вітаміну B3 короткочасний, тому його слід вживати за 24-48 годин до виходу на сонце, зазначила вона під час конференції Європейської академії дерматології та венерології.
З огляду на, що немеланомний рак шкіри є найбільш поширеним злоякісним новоутворенням, і число його випадків зростає в усьому світі, дослідження дозволить попередити і зменшити небезпеку недуги.
Основним фактором ризику цього виду раку є вплив УФ-випромінювання, яке пошкоджує ДНК, активує локальне запалення і виснажує клітинну енергію, що призводить до загибелі клітин.
Нікотиновою кислотою багаті гречка, квасоля, куряче м'ясо, печінка, нирки, картопля, морква, яблука. Міститься вона в арахісі, індичці, тунці, насінні соняшника, пивних дріжджах, житньому хлібі, фісташках, мигдалі, халві та інших продуктах.
Вітамін В3 також вважають хранителем серця. Він знижує рівень холестерину, попереджаючи серцеві напади, розширює судини і знижує артеріальний тиск, впливає на циркуляцію крові. Також збільшує гемоглобін і нормалізує обмін жирів і білків, синтезує гормони, допомагає зору.
Після прийому їжі вітамін стимулює шлунковий сік і ферменти. Це допомагає насичувати організм енергією і корисними речовинами. Завдяки нікотиновій кислоті засвоюється білок з рослинної їжі.
