П'ять головних властивостей куркуми

Куркума може допомогти знизити ризик серцевих захворювань. Основною їх причиною є хронічне запалення. Регулярний прийом куркуми може і знизити ризик хвороби, і поліпшити стан кровоносних судин.

Куркума зменшує ріст жирових клітин і сприяє втраті ваги, до якого призводить підвищений рівень стресу. В цьому випадку порушується робота гормону кортизолу і жир починає накопичуватися в області талії. Оскільки куркума ефективно балансує гормони, вона запобігає накопиченню зайвого жиру, а куркумін зменшує зростання жирових клітин.

Куркума допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину, який викликаний окислювальним стресом з-за хронічного запалення і високого рівня цукру в крові. Вона зменшує запалення і таким чином допомагає знизити поганий холестерин на 11%, а хороший підвищити на 29%, якщо щодня приймати 500 мг куркумину.

Покращує роботу мозку і стан шкіри. Здатність посилювати білок в мозку BDNF і його високий рівень пов'язані з поліпшенням пам'яті і настрою, в той час як низький рівень може збільшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера і депресії. Антиоксидантні і протизапальні властивості куркуми роблять її відмінним засобом проти старінням. Вона зменшує ризик багатьох шкірних захворювань, появи висипань, зморшок.

Іншими перевагами куркуми для здоров'я є здатність збалансувати рівень цукру в крові, зменшити біль у суглобах, очистити організм від токсинів, підвищити імунітет, поліпшити травлення, сон і навіть забезпечити захист від раку.

Вода з куркуми

Щоб приготувати воду з куркуми в домашніх умовах, потрібно чайну ложку куркуми і половину чайної ложки лимонного соку залити склянкою окропу. Можна додати трохи меду і перемішати суміш. Випивати таку воду слід трохи теплою.