Вчені Університету Тафтса в Массачусетсі заявили про своє дослідження, у якому вони виявили, що прийом кальцію у вигляді добавок може подвоїти ризики смерті від раку.
Вони проаналізували медичні записи 27 000 дорослих американців і виявили зв'язок між високими дозами прийому кальцію та онкологічними хворобами.
За 12-річний період спостереження зареєстровано вдвічі більше смертей серед споживачів харчових добавок від раку, ніж серед тих, хто кальцій не приймає.
В журналі Annals of Internal Medicine вчені стверджують, що схильність до ризику різко збільшується після прийняття доз, що перевищують 1000 мг на день.
Цікаво, що дослідження не виявило зв'язку між збільшенням споживання продуктів, багатих кальцієм, і зростанням захворювання.
За даними британської системи охорони здоров'я, кальцій виконує кілька важливих функцій в організмі, допомагає зміцнити кістки і зуби, регулює скорочення м'язів, у тому числі серцебиття, і забезпечує нормальне згущення крові.
Недолік кальцію може призвести до рахіту у дітей, який позначається на розвитку кісток, а в пізньому віці – на появі остеомаляції або остеопорозу. Однак його надлишок, як вважають фахівці, також небажаний.
Провідний вчений доктор Фанг Фанг Чжанг з Університету Тафтса вважає, що дослідження підтверджує важливість визначення джерела поживних речовин при оцінці результатів смертності.
Наприклад, споживання добавок вітаміну D тим, кому він не потрібен, і який допомагає регулювати кількість кальцію та фосфату в організмі, може підвищити ризик смерті від будь-якої причини.
При цьому такі речовини, як вітаміни А і К, магній і цинк знижують ризик смерті.
Слід врахувати, що позитивний вплив відноситься тільки до поживних речовин в їжі, але не в добавках.
За статистикою, продаж добавок в країнах Заходу за останні 5 років істотно збільшився. Їх приймають близько 34% британців і 50% американців.
