Нещодавно вчені Медичного центру Університету Небраски виявили, що завдяки приправі каррі можна спокійно займатися в спортзалі людям з серцевою недостатністю. Чарівний вплив спеції допомагає збільшувати навантаження без особливих побоювань за здоров'я.
Цей ефект куркумину перевірений на учасниках-гризунах, які після вживання речовини могли більш легко витримувати фізичні навантаження.
Дослідження, опубліковане в журналі прикладної фізіології, показало, що куркумін, тобто спеція каррі, яку отримують з куркуми, може уповільнити або припинити м'язове виснаження у людей з різними захворюваннями системи. Це важливо, адже за статистикою, майже шість мільйонів жителів США страждають від серцевої недостатності, яка часто призводить до пошкодження камери лівого шлуночка, що прокачує кров через весь організм. Серцева недостатність зменшує нормальну сигналізацію білка Nrf2. Цей білок керує антиоксидантними ферментами, які зупиняють і відновлюють пошкодження, викликане окислювальним стресом.
У ході дослідження куркумин згодовували мишам з серцевою недостатністю і низькою продукцією білка Nrf2. Команда виміряла випробувану ємність тренування і побачила, що відбувається збільшення Nrf2.
Наголошується, що куркумин позитивно вплинув на фізичну працездатність навіть тих мишей, у яких не було серцевої недостатності.
Дані свідчать про те, що активація Nrf2 в скелетних м'язах може являти собою нову терапевтичну стратегію для поліпшення якості життя у людей з серцевою недостатністю, коли відбувається зменшена фракція викиду крові, пишуть дослідники.
