Британські вчені з Університету Уорвіка оголосили, що поєднання апельсинів і винограду зможе допомогти боротися з ожирінням у людей з діабетом. Результати експерименту були опубліковані в науковому виданні Diabetes.Експерти в процесі дослідження вивчили дві сполуки, що містяться в апельсинах і червоному винограді - транс-ресвератрол і гесперетін. З'ясувалося, що при одночасному вживанні вони можуть значно знизити рівень глюкози в крові, при цьому посилюючи дію інсуліну, при цьому зміцнюючи стінки артерій.
В експерименті було довело корисну дію цих продуктів. У дослідженні взяли участь 32 добровольці, чий вік склав від 18 до 80 років, які страждають ожирінням і надмірною вагою.
З'єднання в апельсинах і винограді збільшують кількість білка glyoxalase 1, який успішно поглинає метилгліоксалю, негативну речовина, що міститься в цукрі. Експерти планують виробляти медикаменти на основі відкритих з'єднань, що дозволить запобігти виникненню ожиріння і розвитку діабету.
