Медики стверджують, перероблене м'ясо у вигляді сосисок, бекону і котлет, містить речовини, що викликають рак. Такий висновок зробили експерти Всесвітньої організації охорони здоров'я.Британське видання «The Daily Mail» повідомляє, що медики готові дані продукти поставити в один ряд з такими речовинами, як азбест і миш'як.
Представники організації зазначили, що концентрація канцерогенів у відповідних продуктах не набагато менша, ніж в миш'яку і азбесті. Представники ВООЗ також припускають, що м'ясо трохи менш небезпечне, в порівнянні з консервами.
Відзначимо, що всі вище перераховані продукти здатні підвищити ризик онкологічних захворювань кишечника.
Експерти вирішили оновити перелік небезпечної їжі, оскільки останнім часом стрімко зростає виникнення ракових захворювань. Наприклад, у Великобританії щорічно вмирає близько 150 000 чоловік.
У найближчому майбутньому ВООЗ внесе в «енциклопедію канцерогенів» перероблене м'ясо. Але, офіційно про дане оновлення оголосять тільки в понеділок. На думку фахівців, таке рішення організації, може призвести до кризи в сільському господарстві або вдарити по підприємствах фастфуду.
