Вчені прийшли до висновку, якщо людина не може відмовитися від солодощів, але у неї діабет, простий обмін деяких продуктів цілком може допомогти контролювати рівень глюкози в крові. Для діабетиків такий вихід знайдений в обміні цукру на корицю.
Згідно з рекомендаціями діабетичної спільноти Британії, кориця пов'язана з поліпшенням показників при діабеті 2 типу. Це довів ряд досліджень вчених, і практики відразу ж скористалися цими результатами.
Справа в тому, що кориця, за підсумками досліджень, допомогла покращити рівень глюкози в крові і підвищити чутливість до інсуліну учасників.
Так, одне з клінічних досліджень показало, що кора коричника, з якого виготовляють пряність, покращує рівень глюкози і холестерину в крові у діабетиків.
Крім цього, вона також може зменшує фактори ризику, пов'язані як з діабетом, так і з серцево-судинними захворюваннями.
Визначено, що щоденне споживання 1-6 г кориці також знижує рівень глюкози в сироватці крові, тригліцеридів і поганого холестерину через 40 днів.
Інше дослідження показало, що 1 г кориці в день підвищує чутливість до інсуліну і допомагає впоратися з діабетом 2 типу або навіть отримати переваги у боротьбі з ним.
Також кориця уповільнює спорожнення шлунка і значно знижує гіперглікемію після їжі.
В результаті наявних наукових даних багато експертів в області охорони здоров'я стверджують, що кориця містить властивості, які корисні для регуляції рівня цукру в крові і лікування діабету 2 типу.
Кориця продається в багатьох формах, включаючи палички, порошок, чай, олію і таблетки.
