Вчені Гарвардської медичної школи виявили, що харчування з високим вмістом жирів змінює тип бактерій в кишечнику, і вони відіграють певну роль у психічних розладах.
Люди з діабетом типу 2 страждають від інших негативних почуттів. Вчені намагаються зрозуміти, чому це відбувається.
Спочатку дослідники виявили цей ефект у експерименті на мишах, яких годували їжею з високим вмістом жирів. У гризунів спостерігалися значне занепокоєння, депресивна і нав'язлива поведінка, ніж при звичайному годуванні. Коли відбувалося лікування кишкових бактерій антибіотиками, у них поліпшувався настрій, симптоми повністю припинилися або зменшилися.
Дослідники зробили висновок, що психічне здоров'я та ожиріння взаємопов'язані і впливають один на одного, підтверджуючи зв'язок «кишечник-мозок» і концепцію, що кишечник функціонує як другий мозок.
Ожиріння, яке зараз вражає більше третини дорослих американців, пов'язане з довгостроковими ризиками для здоров'я, включаючи діабет типу 2, серцеві захворювання і ранньої смерті. Між тим психічне здоров'я є провідною причиною інвалідності в США.
На думку вчених, 100 трильйонів бактерій живуть в організмі людини в умовах балансу. Однак якщо цей баланс порушений, це може викликати ланцюг реакцій.
Провідний автор дослідження доктор Рональд Кан наводить приклад, що люди завжди відчувають себе по-різному, в залежності від з'їдених продуктів. Харчування змінює багато сигналів, що надходять від кишкових мікробів і доходять до мозку.
Фахівці виявили, що області мозку, які контролюють метаболізм, настрій і поведінку, стають резистентними до інсуліну при харчуванні жирною їжею.
Зараз вони працюють над визначенням конкретних груп бактерій, які сприяють цьому.