Завдяки дослідженням, стало відомо, що вплив низьких температур або фізичним навантажень створюють багато "хорошого", тобто коричневого і бежевого жиру, що спалює в організмі калорії.
Попередні експерименти показували, що в результаті холоду часто виникає ефект фізичних навантажень, покращується метаболізм. Новими дослідниками з Університету Женеви в Швейцарії було з'ясовано, що вплив холоду впливає найістотнішим чином на склад бактерій в шлунку і кишечнику. Це сприяє швидшому спалюванню жиру, а також покращує метаболізм глюкози і знижує масу тіла. Таке відкриття може стати основою розробки нових методик боротьби із зайвою вагою, а також лікування ожиріння, так вважають вчені.
Автор дослідження, професор Мірко Трайковський, коментує: "Ми отримали докази того, що мікробіом кишечника відіграє ключову роль в здатності організму людини пристосовуватися до навколишнього середовища, регулюючи енергетичний баланс. Ми надзвичайно натхнені відкриттям терапевтичного потенціалу від отриманих нашою командою результатів. Тепер ми плануємо розвивати цей напрям далі і визначити, чи може вплив на деякі мікроби бути новим перспективним напрямком у профілактиці ожиріння ".
Слід зазначити, що звичайний білий жир, який медики називають "поганим", має здатність відкладатися в тілі, при вживанні людиною зайвих калорій. Тоді як коричневий жир, навпаки, допомагає спалювати зайві калорії для вироблення організмом тепла.