Зокрема, директор навчального закладу Джоан Сабате, зазначила, що багато людей завжди припускали, що горіхи - енергетично щільна їжа і не вважається правильним вибором для людей, які мають намір схуднути.

У дослідженні команда вчених оцінила дані про дієту і спосіб життя понад 373 тисячі чоловік з 10 європейських країн у віці від 25 до 70 років.

«Наше дослідження підтверджує, що горіхи не є шкідливою для схуднення їжею, - відзначає Сабат в статті, опублікованій в «European Journal of Nutrition».

Результати показали, що люди, які постійно їли горіхи, не тільки показали менший ваговий коефіцієнт порівняно з їх однолітками, а також на п'ять відсотків менше ризикували стати огрядними.

Крім цього, дослідники виявили, що горіхи є багатим джерелом енергії, хороших жирів, білків, вітамінів, мінералів і фитохимикатов.

Споживання горіхів вчені також пов'язують з різними перевагами для здоров'я, включаючи здорове старіння і функцію пам'яті, особливо у літніх людей.

Виходячи з цього, вчені заявили: якщо хочете позбутися від зайвих кілограмів, споживайте волоські горіхи. Серед них - мигдаль, фундук, фісташки, волоські горіхи, арахіс. Їх присутність у вашому раціоні допоможе зменшити масу тіла і знизити ризик придбання надмірної ваги і ожиріння.

«Споживайте горіхи з кожним прийомом їжі. Для цього помістіть їх в центр вашої страви і замініть ними продукти тваринного походження. Ядра дуже насичені необхідними речовинами», - радить Сабат.