Мозок використовує багато поживних речовин, отриманих з їжі, наприклад, глюкозу і жири, які живлять нейрони, що виконують прості повсякденні завдання, допомагають справлятися зі стресом і підтримувати пам'ять.
Мозок діє як потужна машина, яка контролює більшість функцій відносно того, що ми думаємо і як ми реагуємо, а наша їжа пов'язана з тим, як ми себе почуваємо.
Вчені нагадали про деякі корисні продукти, які можуть допомогти поліпшити пам'ять природним чином:
Авокадо
Плід містить один із самих здорових видів жирів, відомих як мононенасичені жири. Наш мозок складається щонайменше з 60% жиру. Низький рівень жирів в організмі пов'язаний з хворобою Альцгеймера та іншими. Авокадо також містить вітамін К і фолієву кислоту, які допомагають поліпшити когнітивні функції - концентрацію і пам'ять. Слід також вибирати здорові жири, які є в горіхах, насінні, кокосі.
Буряк
Цей коренеплід містить природні нітрати, які допомагають поліпшити кровоток до кожної частини тіла, включаючи мозок, таким чином покращуючи розумові здібності.
Яєчні жовтки
Цей продукт дійсно є дуже корисною і здоровою їжею. Він містить велику кількість холіну, що робить жовтки одними з найкращих продуктів для мозку, які допомагають поліпшити здатності запам'ятовувати.
Куркума
Ця чудова спеція забезпечує дозу антиоксидантів для організму, а також допомагає поліпшити споживання кисню мозком, і таким чином дозволяє стежити за здатністю обробляти і зберігати інформацію.
Горіхи і насіння
Волоські горіхи і насіння соняшнику вважаються відмінними продуктами для мозку і можуть допомогти у збереженні пам'яті. Вони багаті вітаміном Е, який, як відомо, ефективний у запобіганні втрати пам'яті.
Ягоди
Відомо, що більшість ягід, зокрема, чорниця, полуниця і ягоди асаї допомагають сповільнювати вікові втрати пам'яті, зберігаючи природний механізм мозку, який час від часу сприяє виведенню всіх токсинів.
