Американські експерти назвали причину, чому деякі люди після випитої чашки кави перед сном можуть спокійно заснути, а інші, навпаки, випивши навіть одну чашку цього напою, не можуть заснути всю ніч.Мерилін Корнеліс спільно з співробітниками зі школи медицини Фейнберг при Північно-Західному університеті в Чикаго прийняла рішення вивчити взаємозв'язок між хімічними речовинами і варіантами генів, які залишаються в крові людини після випитої чашки кави. В ході проведення експерименту вчені провели аналіз даних практично 10000 європейців.
Фахівці з'ясували, що існують варіанти генів, взаємопов'язаних з більш низьким рівнем хімічних речовин в крові після потрапляння в неї кофеїну. Такі гени допомагають швидше протікати метаболізму кави.
