Аліментарно-залежні хвороби розвиваються у тих людей, які нехтують правильним харчуванням. В результаті досліджень вчених стало відомо, що близько 50% населення страждає від таких недуг.Варто зазначити, що до аліментарно-залежних захворювань належать недуги, спровоковані неправильним способом життя, основну роль в якому грає неправильне і шкідливе харчування. До подібних хвороб відносяться практично всі хвороби серцево-судинної системи, такі як гіпертонія, атеросклероз, аритмія, ішемічна хвороба серця; а також серцева недостатність, інсульт та інфаркт міокарда. Крім хвороб серця до аліментарно-залежних також відносяться цукровий діабет, ожиріння, проблеми зі щитовидною залозою.
Фактор правильного харчування відноситься до найбільш важливим у здоров'ї людей і харчуючись небезпечними продуктами, навіть вживаючи харчові добавки та лікарські препарати, займаючись при цьому спортом, важко мати міцне здоров'я.
Програми, спрямовані на створення правильного раціону харчування вже зараз дають свої результати в країнах Європи. У Швеції, наприклад, завдяки здоровому харчуванню, смертність від хвороб серцево-судинної системи зменшилася на 50%, а в Фінляндії аж в 5 разів. Результати при цьому показують, що курс лікування є всього лише 40% успіху. А решта ж 60% становить дотримання і профілактика правил здорового способу життя.
