Масштабне дослідження, проведене Інститутом показників і оцінки здоров'я Університету Вашингтона показало, що кожна п'ята смерть є причиною поганого харчування людини.
Медичний журнал «Ланцет» опублікував п'ять статей по темі очікуваної тривалості життя, причинах і факторах ризику смерті і поганого стану здоров'я.
Вивчення глобального питання експерти провели у всіх країнах світу і зібрали великі дані.
Одним з висновків стало твердження, що мільйони людей не вводять в свій раціон продукти з вмістом цільних зерен, фрукти, горіхи і насіння, а також риб'ячий жир, і, навпаки, споживають багато солі, тому підвищують ризик ранньої смерті. Також п'ють солодкі напої та багато їдять червоного м'яса.
Очікувана тривалість життя в 2016 році у всьому світі становила 75,3 роки для жінок і 69,8 - для чоловіків. Найвища вона в Японії (84 роки), а найнижча - в Центральноафриканській Республіці (50 років). У Великобританії очікувана тривалість життя чоловіків, які народилися в 2016 році, складе 79 років, а жінок - 82,9.
Харчування є другим за величиною фактором ризику ранньої смерті після куріння, зробили висновок експерти. Іншими ризиками є високий рівень глюкози в крові, який може призвести до діабету, підвищеного кров'яного тиску і високого індексу маси тіла (ІМТ).
Сьогодні в світі 72% смертей відносять до неінфекційних захворювань, у яких винні ожиріння і харчування. Ішемічна хвороба серця є провідною причиною ранніх смертей у всьому світі. Рак легень, інсульт, інші хвороби легень і Альцгеймера є другими основними причинами смертей у Великобританії.
За 26 років у світі зменшилася смертність дітей – з 11 до 5 мільйонів.
