• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я в світі 
  • У Сінгапурі з'явилося пиво, здатне підвищити імунітет
П'ятниця, 30 червня 2017 12:16

У Сінгапурі з'явилося пиво, здатне підвищити імунітет

Автор :   Єва Титова

Любителям пива можна порадіти. Експерти Національного університету Сінгапуру створили пробіотичне кисле пиво, яке може підвищити імунітет.

 

В пиво входить пробіотичний штам Lactobacillus paracasei L26. Вперше він виділений з кишечника людини і показав, що нейтралізує токсини і віруси і регулює імунну систему.

Пробіотики вже давно рекламуються як агенти, корисні для здоров'я. Споживання продуктів харчування, багатих живими пробіотиками, більш ефективне щодо впливу на здоров'я, ніж неактивних. В даний час рекомендація Міжнародної наукової асоціації з пробіотиків і пребіотиків полягає в тому, щоб отримувати, як мінімум, один мільярд пробіотиків на одну порцію для досягнення максимальної користі для здоров'я.

«Хоча корисні бактерії часто присутні в продуктах, в даний час на ринку не було пива, що містить пробіотики», - сказав Чан Мей Чжі Алкін з NUS.

В останні роки споживання ремісничого або спеціалізованого пива набуло популярності. Пробіотичне пиво сподобається пивоварам, а споживачі разом із насолодою від улюбленого напою зможуть отримувати корисні для здоров'я речовини.

Дослідження тривало близько дев'яти місяців, як і створення рецепту, що забезпечив оптимальну кількість живих пробіотиків.

«Для цього пива ми використовували бактерію молочної кислоти в якості пробіотичного мікроорганізму, який буде переробляти цукор, присутній в суслі для виробництва кисломолочної кислоти, в результаті чого виходить пиво з гострими і терпкими ароматами», - додав Алкін.

Переглянуто 591 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я в світі
Категорія: « Вчені: тривалості життя людини немає меж За прогнозами британських вчених, діти з онкологією будуть жити довше »
Вгору

Новини

  • З'являються нові дані стосовно зараження COVID-19

  • Віруси застуди використали для лікування неоперабельного раку

  • Свої шанси на тривалість життя можна оцінити за шістьома факторами

  • Вітамін для очей і шкіри допоможе лікувати складний рак

  • Англійська сіль: чому її вважають лікувальною

  • Нові симптоми COVID-19 у роті, крім втрати смаку

  • Міфи про їжу: від веганства до вживання яєць і цукру

  • Ознаки високого холестерину можна визначити за станом ніг

  • Парацетамол допомагає не завжди - дослідження

  • Деякі переконання про каву не відповідають дійсності

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015