Китайські дослідники дійшли висновку, що випита щодень чашка чаю запобігає деменції. Виходячи з цього, якщо люди не хочуть страждати слабоумством у літньому віці, вони повинні слідувати цій гастрономічній звичці.
Нові факти додають до вже доведених те, що чай загалом корисний для здоров'я.
Йдеться про споживання будь-якого чаю - зеленого, чорного або чаю улун (напівферментований чай, середнє між зеленим і чорним). Всі вони зменшують ризик когнітивних порушень у літніх людей на 50%.
У дослідженні взяли участь 957 китайців від 55 років і старше. Вчені виявили, що у носіїв гена APOE e4 (генетично схильні до хвороби Альцгеймера), відзначено зниження когнітивних розладів на 86%.
Дослідна група виявила, що захисна роль споживання чаю на функцію мозку не обмежується конкретним типом чаю.
«Хоча дослідження проводили за участю жителів Китаю, результати застосовні і до інших рас, - вважає провідний автор, професор Фен Лей з Національного університету Сінгапуру. - В наших висновках отримані важливі дані з профілактики недоумства».
Вчені відзначають, що чай є одним з найбільш широко споживаних напоїв у світі. Дані дослідження показують, що простий і недорогий спосіб, як щоденне чаювання, може знизити ризик розвитку нейрокогнитивных розладів у людини в пізньому віці. Роль у цьому відводиться біологічно активни сполукам, що містяться в чайному листі. Вони мають протизапальну і антиоксидантну дію.
Вважається, що інші біологічно активні властивості чаю можуть захистити мозок від пошкодження судин і нейродегенерації. Наприклад, дослідження, проведене в 2015 році, показало, що жінки у віці від 70 до 80 років жили довше, якщо вони в середньому в день випивали дві чашки чаю. Вчені університету Ньюкасла виявили, що три чашки чаю в день можуть забезпечити дітям достатню кількість фтору для запобігання карієсу.
Зазначимо, що незважаючи на різні докази переваг чаю для здоров'я, з 2010 року його споживання зменшилося на 19%.
