Дослідники спостерігали більш 62000 жінок протягом 20 років і порівняли ризики захворювання в залежності від того, чим вони харчувалися. Ті, хто дотримувався найбільш близько середземноморського харчування, багатого білком рослин, риби та оливкової олії, менше хворіли.

Зазначимо, що щорічно у Великобританії 55000 жінкам ставлять діагноз «рак молочної залози». 30 відсотків з них - з ER-негативними формами, близько 11400 жінок щорічно вмирають. Ця форма хвороби залежна від рівня статевого гормону естрогену, і її важко лікувати, повідомляють вони.

Зазвичай середземноморська дієта включає в себе високе споживання рослинних білків - горіхів, сочевиці і бобів, цільного зерна, риби і «здорових» мононенасичених жирів, до яких відноситься оливкова олія.

Споживання рафінованих зернових продуктів, серед яких білий хліб, білий рис, червоне м'ясо і солодощі, зведено до мінімуму.

Професор Піт ван ден Брандт з університету Маастрихта в Нідерландах, який очолював дослідження, опубліковане у Міжнародному журналі раку, сказав, що це допоможе пролити світло на те, як раціон харчування впливає на ризик розвитку хвороби.

"Ми виявили залежність між середземноморською дієтою і негативними ризиками. Цей тип захворювання, як правило, має гірший прогноз, ніж інші", - повідомив він.

Директор відділу фінансування Всесвітнього Фонду досліджень в області раку доктор Панагіота Митроу підкреслила, що це захворювання є настільки поширеним у Великобританії, що його профілактика є ключовим чинником, тому подальші дослідження вони будуть вітати.