Британські вчені повідомляють, що при вживанні жмені горіхів в день допоможе людині рідше звертатися до лікаря. Дослідження проводили в Імперському коледжі Лондона, повідомляє видання Daily Mail.
Щодня необхідно вживати приблизно 20 грамів горіхів або арахісу, що знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 30 відсотків, раку – сна 15 відсотків, а ризик передчасної смертізнижується на 22 відсотка. Ризик виникнення цукрового діабету скорочується на 40 відсотків, ризик смерті від хвороб дихальних шляхів скорочується рівно в два рази.
В рамках дослідження взяли участь понад 800 тисяч осіб по всьому світу. У дослідження включили вживання волоських горіхів, арахісу, фундука та інші культури, які відносяться до бобових. Як повідомляє провідний дослідник експерименту Дагфінн Аун, в горіхах і арахісі міститься велика кількість клітковини, магнію і полінасищенних жирів. Всі перераховані вище корисні речовини допомагають знизити рівень холестерину в крові і наситити організм поживними речовинами.
У деяких видах горіхів, включаючи волоські і горіхи пекан, містять в собі антиоксиданти, що допомагає боротися проти окислювальних процесів в організмі і, можливо, проти онкологічних захворювань. Не виключається можливість, що вживання горіхів допомагає боротися з ожирінням.
