Люди, які пропускають прийоми їжі, їдять на ходу або пізно ввечері, менш здорові, ніж ті, які слідують регулярним сніданкам, обідам і вечерям, знаходять дослідники.Автори аналізу про харчові ефекти в їжі тепер припустили, що час прийому їжі і рекомендації по соціальному харчування повинні фігурувати в національних дієтичних рекомендаціях Британії.
Вчені з Королівського коледжу Лондона і Університету Сан-Паулу написали оглядову статтю в «British Journal of Nutrition». Вони вважають, що необхідні подальші широкомасштабні дослідження для встановлення впливу нерегулярного часу прийому їжі на ймовірність розвитку діабету 2-го типу, високого кров'яного тиску і ожиріння.
Доктор Герд Пот, викладач з Королівського коледжу Лондона і співавтор огляду, сказав: «У приказці: «З'їсти сніданок як король, обід як принц і вечерю, як жебрак», - є частка правди. Сьогодні у нас є набагато краще розуміння про те, що ми повинні їсти, але, у нас залишається питання про те, який прийом їжі повинен надати нам більше енергії».
Ще в травні поточного року та ж команда вчених повідомила, що не знайшла переконливого зв'язку між їжею після 8 вечора і ожирінням у дітей. На це доктор Пот сказав наступне: «Ми очікували, що пізня вечеря, робить людей більш схильними до повноти, але насправді ми виявили, що це не так».
Мабуть, нам ще потрібно почекати, коли вчені прийдуть до єдиної думки не тільки про те, які продукти корисно вживати, але і коли саме це слід це робити.
