Контролювати рівні цукру в крові може допомогти напій, приготований на основі чаю і декількох інших інгредієнтів. Це так званий комбуча, який є популярним серед людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Інакше його називають чайний гриб.
Походження чайного гриба приписують Китаю і Японії. Його готують на основі певних штамів бактерій, а також чорного або зеленого чаю з додаванням цукру. Напій залишають для ферментації на тиждень і більше. Саме в цьому і полягають властивості продукту.
Процес ферментації дозволяє утворенню кілька видів молочнокислих бактерій, які виконують пробіотичні функції.
Дослідження показало, що чайний гриб уповільнює засвоєння вуглеводів і тоді знижується рівень цукру в крові.
В іншому оглядовому дослідженні зроблено висновок, що після нього ризик захворіти на діабет у групи учасників знизився на 18 відсотків.
Крім цього, напій допоможе організму впоратися з рівнями глюкози завдяки втраті зайвої ваги, і чайний гриб цьому сприяє.
Звичайно, зробити чудеса при діабеті зможе не тільки чайний гриб, а й комплекс змін способу життя. Це і правильне харчування на основі фруктів і овочів, корисних жирів, білка, цільнозернових продуктів, і фізична активність. При чому для вправ не обов'язкові виснажливі заняття в спортзалах. Досить активно рухатися, підніматися по сходинках, а не на ліфті, кататися на велосипеді, працювати в саду або по дому. Крім цього, слід скоротити алкоголь і відмовитися від куріння.
При цьому не забувайте приготувати прекрасний ферментований напій з чайного гриба. Він поповнить ваш раціон незамінними корисними речовинами.
