Підшлункова залоза може відновлюватися при чергуванні 5 днів обмеженого вегетаріанського харчування і 25 днів - звичайного, запевняють американські дослідники.
Відновлення функції органу, який допомагає контролювати рівень цукру в крові, спостерігали під час експерименту з мишами. Вчені вважають, що бідна дієта перезавантажує організм. На думку експертів, результати можуть стати новим засобом для лікування діабету.
Згідно з дослідженням, п'ять днів мишам давали продукти з низькою калорійністю, низьким вмістом білків і вуглеводів, проте з високим вмістом ненасичених жирів. Таке харчування нагадує вегетаріанську дієту, в яку входять горіхи і супи, приблизно це становить від 800 до 1100 калорій в день.
Потім 25 днів миші харчувалися як звичайно. Режим харчування відповідає приблизно зміні періодів свят і звичайних днів.
Експерименти показали, що дієта регенерувала у мишей особливий тип клітин підшлункової залози - бета-клітин, що виявляють цукор в крові і вивільняють гормон інсуліну, якщо він стає занадто високим.
Доктор Вальтер Лонго з університету Південної Каліфорнії вважає, що у мишей з 1 і 2 типом діабету екстремальні умови, а потім звичайне харчування за принципом чергування голоду і ситості, змушують клітини підшлункової залози перепрограмувати. Стається перебудова в тій частина органу, який перестав функціонувати.
Перший тип діабету викликається «поломкою» бета-клітин імунної системи. Другий тип значною мірою викликаний способом життя.
З наукової точки зору результати показали, що дієта дає шанс перепрограмувати клітини без будь-яких генетичних змін.
Проте лікарі підкреслюють, що такі експерименти людина повинна робити під медичним наглядом. В цілому, пацієнти з діабетом могли б отримувати величезну користь від такого способу, який лікує або регенерує інсулін-продукують клітини підшлункової залози.
