За словами вчених, поряд з миттям рук, носінням масок, дотриманням дистанціювання допоможе боротися з коронавірусом і іншими хворобами підвищення імунітету. Ключовим в цьому є збалансоване харчування, але допомогти можуть певні речовини.
Так, вчені стверджують, що зміцнити імунну систему можна за допомогою натурального апельсинового соку, цинку і вітаміну D.
Дослідження, в якому проаналізовано 39 наукових робіт, показало, що прийом 10 мкг сонячного вітаміну D знижує ризик респіраторних інфекцій на 23%.
Вчені Університету Бірмінгема виявили, що 72% людей з дефіцитом вітаміну D перехворіли Covid-19. Разом з тим, 51% тих, у кого був хороший рівень вітаміну, мали антитіла.
Вітамін є в таких продуктах, як жирна риба, червоне м'ясо і яйця, а також добавках.
Щодо солінь вчені вважають, що не випадково в країнах, де популярні капуста і ферментовані овочі, спостерігається більш низький рівень смертності від коронавірусу.
Доктор Жан Буске, почесний професор медицини Університету Монпельє з Франції, підрахував, що кожен грам ферментованих овочів, які з'їдаються щодня, знижує ризик смерті від Covid-19 на 35%. Користь полягає у високому рівні антиоксидантного сульфорафана.
На його думку, свіжу капусту потрібно їсти тричі на тиждень, а квашену - хоча б раз.
З огляду на те, що на імунітет впливає баланс хороших і поганих бактерій в кишечнику, доктор Буске також знайшов зв'язок між такими ферментованим молочними продуктами, як йогурт і кефір, з більш низьким рівнем смертності від вірусу.
Китайські вчені довели, що пробіотичні напої, які містять комбінацію лактобацил, знижують ризик респіраторних інфекцій на 59%, а їх європейські колеги визначили, що діти, яким щодня давали пробіотичні добавки, на третину менше потребували антибіотиків.
Третій захист - цинк, який знижує сприйнятливість до гострих інфекцій нижніх дихальних шляхів і регулює різні імунні функції. Прийом цинку протягом доби після появи симптомів застуди на третину скорочує тривалість інфекції. Більш того, він пригнічує Covid-19, підвищуючи рівень білка інтерферону, який допомагає імунній системі виявляти загрози.
Міститься цинк в молюсках, бобах, сочевиці і є у вигляді добавок.
Також зміцнює імунітет апельсиновий сік. Крім того, що 150 мл соку забезпечує більше 80% вітаміну С, вчені виявили в ньому речовину важливішу для імунітету - мікронутрієнт гесперидин. За їх словами, він уповільнює швидкість розмноження вірусів. Лабораторні тести показали таку сильну противірусну активність речовини, що її можна використовувати для розробки нових ліків. Те, що гесперидин фіксується на ключових білках Covid-19, може уповільнити розповсюдження коронавірусу.
Високі концентрації речовини знаходяться в серцевині фруктів, тому в соку його більше.
