Вважається, що артишок славиться високим вмістом лютеоліну, який відзначається подібною дією. Лютеолін є антиоксидантом, тому запобігає утворенню холестерину.
Ряд досліджень продемонстрував, як екстракт артишоку знижував рівень ЛПНЩ (поганого холестерину), і який позитивний вплив чинив на рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину).
Одне з досліджень показало, що регулярне вживання екстракту позначається на підвищенні рівня хорошого холестерину ЛПВЩ у дорослих, у яких спостерігався високий рівень поганого холестерину, або ЛПНЩ.
Про це також свідчить великий огляд, в якому взяли участь понад 700 осіб. Люди, які приймали екстракт листя артишоку щодня протягом 5-13 тижнів, домоглися зниження загального холестерину і холестерину ЛПНЩ.
Інше дослідження, яке вивчало групу дорослих учасників з високим рівнем холестерину, виявило, що екстракт, який приймається щодня протягом шести тижнів, призводить до зниження загального холестерину і холестерину ЛПНЩ на 18,5% і 22,9%.
У тварин скорочення ЛПНЩ досягнуто на 30% після регулярного вживання екстракту.
Це дуже важливо, оскільки високий рівень холестерину означає, що в крові занадто багато жирної речовини. Наявність «хорошого» ЛПВЩ допомагає знизити ймовірність виникнення серцевих захворювань або інсульту, а ЛПНЩ, або поганого холестерину, може збільшити ризик виникнення загрозливих для життя станів.
Одним з ключових факторів, що сприяють накопиченню холестерину, є вживання жирної їжі, тому рекомендується вносити зміни в свою дієту.
Вживання менш жирної їжі - це одна зі змін, проте до неї вчені для досягнення ефекту додали прийом екстракту артишоку і фізичні навантаження.
При тому, що харчування відіграє велику роль у зниженні рівня холестерину, його також можна зменшити, виконуючи фізичні вправи не менше 150 хвилин на тиждень.
Допомогти в цьому також може відмова від куріння і скорочення вживання алкоголю. Наприклад, куріння може підвищити рівень холестерину і ймовірність виникнення серйозних проблем, зокрема, серцевих нападів, інсультів і раку.
Слід намагатися уникати вживання більш як 14 одиниць алкоголю в тиждень, проводити кілька днів без спиртних напоїв і не вживати їх у великій кількості за короткий час.
Корисні поради та рекомендації про те, як зменшити тягу до тютюну і алкоголю, можуть дати лікарі.