Вважається, що він захищає від старіння, служить профілактикою раку. Багато попередніх досліджень були присвячені перевагам ресвератролу для здоров'я серця, а клінічні випробування на гризунах продемонстрували його захисні ефекти проти інсульту, серцевої недостатності і гіпертонії.
Хоча деякі дослідники вважають, що властивості ресвератролу обумовлені актиоксидантною дією, механізми кардіозахисту залишалися неясними.
Нове дослідження вчених Королівського коледжу Лондона Великобританії наблизилося до розуміння цих механізмів.
Вчені додавали ресвератрол в раціон мишей з гіпертонією, і до кінця дослідження відзначили зменшення тиску на 20 міліметрів рт. ст.
Також виявлено, що ресвератрол розслабляє кровоносні судини, окислюючи білок PKG1a.
Отримані результати показують, що хоча це з'єднання вважається антиоксидантом, воно веде себе як окислювач.
Виявляється, окислювачі не завжди завдають шкоди. Багато інших антиоксидантів також можуть працювати таким чином, вважають вчені.
Ресвератрол випробували на гладком'язових клітинах з кровоносних судин людини, і відбувся той же процес окислення.
Дане з'єднання знаходиться в чорниці, червоному винограді і червоному вині, арахісі. Проте вчені застерігають від деяких продуктів, що містять ресвератрол, наприклад, червоного вина, і зрозуміло чому.
Між тим, їх робота може закласти основи хімічної зміни ресвератролу для поліпшення його доставки в організм, пояснюють вчені, або розробки нових, більш сильнодіючих ліків.
У майбутньому це може створити абсолютно новий клас препаратів для зниження артеріального тиску.