До їх числа входять різні лікарські трави - бузина, шавлія та інші, а також спеціальні супи, певні соки, овочі та фрукти.

Так, шавлія має антибактеріальні властивості, а бузина допомагає зміцнити дихальні шляхи, зазначає Хей.

Антибактеріальні та антиоксидантні властивості шавлії та протизапальні здібності також покращують пам'ять. Рослина допомагає полегшити застійні явища і проблеми з диханням.

Бузина традиційно використовується для зміцнення дихальних шляхів і здоров'я шкіри.

У дослідженні, присвяченому впливу бузини на лікування грипу, у пацієнтів у віці від 18 до 54 років симптоми відступили на чотири дні раніше.

Ще одним засобом для імунітету є яскраво забарвлені продукти - ягоди, темно-зелені листові овочі, помідори, кукурудза, апельсини, солодка картопля, буряк, гарбуз, баклажани, куркума. В них знаходяться ключові вітаміни і мінерали, що допомагають імунній системі боротися з інфекцією.

Сильно забарвлені пігменти є фактором їх терапевтичної дії на імунітет.

Кольорові продукти також містять фітонутрієнти. Це природні хімічні речовини в рослинах, які підтримують імунну функцію і можуть запобігти захворювання, пов'язані з образом життя - хвороби серця і навіть рак.

Це доведено дослідженням, яке вивчало вплив фруктових і овочевих добавок з апельсинів, яблук, ананасів, журавлини та персиків, моркви, петрушки, буряка, брокколі, звичайної і цвітної капусти та шпинату. Фітонутрієнти в цих добавках покращували рівень антиоксидантів.

Овочеві супи, які містять трави та спеції, також корисні для розігріву в холодні місяці і є відмінним способом збільшити споживання поживних речовин.

Такі супи наповнюють фітонутрієнтами і допомагають підтримувати імунну функцію організму.

Для цього слід у страви додавати часник, орегано, імбир, куркуму, які володіють антибактеріальними, противірусними, термогенними властивостями, поліпшують обмін речовин, кровообіг і спалювання жиру.

Орегано містить тимол і карвакрол, які відповідають за антимікробний і протигрибковий ефект.

В шафрані знаходиться сафранал, який покращує настрій.

Додавання часнику не тільки додасть смаку, але і забезпечить антибактеріальні властивості для підтримки імунної здоров'я і запобігання постійних простудних захворювань.

Деякі дослідження вказують на те, що часник може збільшувати активність клітин-кілерів, які стримують і контролюють вірусні інфекції.

Свіжі фруктові або овочеві соки наповнять антиоксидантами.

Користь від кольорових пігментів, що є в буряку, перці, моркві і листових зелених овочах, допомагає у виробництві оксиду азоту, який сприяє активності та здоров'ю серцево-судинної системи.

Листова зелень містить магній, який допомагає нервовій системі і, в свою чергу, веде до оздоровлення імунітету.

Оксид азоту відіграє важливу роль у багатьох функціях організму - для кровотоку, мітохондріальної функції і тромбоцитів, які допомагають при згортанні крові. Мітохондрії є джерелом енергії в клітинах.

Передбачається, що збільшення виробітку оксиду азоту може поліпшити доставку кисню і поживних речовин до м'язів, підвищити толерантність до фізичних навантажень і, отже, здоров'я імунної системи.

Морква багата антиоксидантом бета-каротином, який перетворюється в організмі у вітамін А, який зміцнює слизові оболонки і дихальну систему.

Крім того, клітковина, що міститься у фруктах і овочах, допоможе кишечнику, що відповідає за імунну функцію.

Фрукти і овочі діють як пребіотики, які живлять корисні бактерії кишечника.

Вітаміни А, С і D допомагають зберегти імунітет сильним, що особливо важливо в зимові місяці. Вони необхідні для боротьби з інфекцією.

Вітамін С міститься в цитрусових, перці, брокколі. Він здатний запобігати і лікувати респіраторні та системні інфекції, посилюючи різні функції імунних клітин.

Вітамін D знижує ризики простудних захворювань, грипу та інших небезпечних респіраторних інфекцій, як пневмонія й бронхіт.

Продукти, багаті вітаміном D, включають яєчні жовтки, жирну рибу, (скумбрію і лосось), а також збагачені злаки.