Справа в тому, що м'ясо, яке йде на приготування, наприклад, гамбургерів, вирощується з використанням антибіотиків.

Дослідники кажуть, що надмірне використання антибіотиків у тваринництві сприяє зростанню загрози стійкості до препаратів у людей.

У звіті, опублікованому Управлінням з контролю за продуктами і ліками США (FDA), для вирощування великої рогатої худоби були використані 43% медичних протимікробних препаратів, 6% - для курей і 9% - для індичок.

Гамбургери - одна з улюблених страв в США, вважає експерт Лена Брук. Тому використання в них м'яса худоби, вигодуваої з присутністю антибіотиків, ставить під загрозу майбутнє медицини. Фахівець вважає, що збереження ефективності антибіотиків для майбутніх поколінь дуже важливо.

За даними Центрів з контролю і профілактики захворювань США, більше 2 мільйонів чоловік щорічно заражаються бактеріями, стійкими до антибіотиків. Щорічно від цих інфекцій помирає більше 23 000 чоловік.

Стійкість до антибіотиків виникає, коли бактерії змінюються, намагаються «перехитрити» або чинять опір антибіотикотерапії, що унеможливлює лікування інфекції. Бактерії, які несуть гени стійкості до багатьох різних антибіотиків, назвали супербугами.

Ріст резистентності зумовлений кількома факторами, включаючи надмірне призначення ліків для вірусів, які не є бактеріями і тому вони неефективні, неправильні рецепти та дози, а також використання препаратів у сільському господарстві.

Всесвітня організація охорони здоров'я стверджує, що стійкість до антибіотиків прискорилася через зловживання антибіотиками як для людей, так і тварин.

Вони зараз використовуються не тільки для лікування хворих тварин, а також для більш швидкого росту і запобігання у них хвороб.

У США вже є план по скороченню антибіотиків при вирощуванні тварин. Заходи включають в себе терапію тільки за рекомендацією ліцензованих ветеринарів або коли худоба хвора.