Експерти Університетського коледжу Аль-Рафідайн Багдаду виявили, що антиоксиданти в червоному вині можуть допомагати ще в одному випадку. Виявляється, поєднання у вині ресвератрол добре допомагає пацієнтам з артритом, оскільки зменшує болі в колінах, і працює як протизапальний і болезаспокійливий засіб.
Проблема остеоартриту поширена у світі. Від цього захворювання у Великобританії страждають 8 мільйонів осіб і в США - 54 мільйони.
Дослідники перевірили дію ресвератрола, який міститься в шкірці червоного винограду, на пацієнтах з запаленими колінними суглобами і незабаром ті повідомили про набагато менший біль.
При остеоартриті поступово стає тонкою хрящова тканина суглоба. Він відрізняється від ревматоїдного артриту тим, що при другому захворюванні імунна система атакує свій організм.
У пацієнтів з остеоартритом виникає запалення, і з часом хрящ може травмуватися.
Вчені три місяці досліджували 110 пацієнтів. Половині з них давали 500 мг добової дози ресвератролу поряд із 15 мг мелоксикаму (препарат, який використовується для лікування болю і запалення). Іншим замість цього призначали плацебо.
Аналізи крові проводилися до і після дослідження, щоб вивчити рівні запальних біомаркерів.
Результати показали, що пацієнти, які отримували добавку ресвератролу, мали набагато менший бал болю порівняно з іншими. У них також відзначили більш низькі рівні біомаркерів запалення.
Антиоксидант ресвератрол також виявлено в арахісі. Крім запалення, він знижує шкідливий холестерин, кров'яний тиск і захищає функцію мозку.
Проте наголошується, що більша частина досліджень була проведена на тваринах і в пробірках, використані більш високі концентрації антиоксиданту, ніж він є у вині.
За даними Інституту Лінуса Полінга в Університеті штату Орегон, звичайна склянка червоного вина містить 2 мг ресвератролу. Це означає, що людині щодня треба випивати його 250 склянок. Зрозуміло, що така доза є смертельною.
