Вчені каліфорнійського Інституту Бака по дослідженню старіння і Університету в Сан-Дієго намагаються розробити ліки, які імітують харчування, позбавлене вуглеводів.
Позитивні результати вже отримані при дослідженні мишей.
Зараз стоїть питання - чи може такий препарат допомогти людям жити довше і зберегти своє здоров'я? Американські дослідники стверджують, що так.
Так, в двох незалежних дослідженнях було виявлено, що миші, які харчувалися без вуглеводів, живуть довше, краще виконують ряд фізичних та розумових завдань, ніж ті, які харчуються звично.
Метою вчених стало з'єднання, яке надає такі переваги затримки старості.
Якщо властивості препарату себе виправдають, це дасть у середньому збільшення на 7-10 років життя, захистить м'язи від ослаблення, а пам'ять - від втрати спогадів, які є ознаками старіння людини.
Суть такого харчування в тому, що воно викликає різкі зміни обміну речовин і допомагає утворенню в печінці кетонових тіл, які служать паливом в організмі і можуть захищати від пошкоджень у клітинах.
Аналогічні переваги кетогенної дієти були розглянуті і в Університеті в Сан-Дієго. Вчені виявили, що миші, які споживають нульові вуглеводні харчі, жили на 13% довше - 1003 дні порівняно з 886 днями у мишей, яким давали стандартний корм.
