На сьогоднішній день, нікого не здивує те, що чорна смородина дуже корисна. Але, британські вчені, провівши ряд досліджень знову довели її корисність. Дана ягода є джерелом вітаміну С, а він покращує працездатність мозку.
Новозеландські вчені стверджують, ягоди чорної смородини, містять натуральні антиоксиданти поліфеноли і антоціаніни. Вони можуть захистити організм від вікових захворювань мозку, наприклад, хвороби Альцгеймера.
Вживання ягід чорної смородини дуже корисно при вагітності. Вона допомагає при набряклості, простудних захворювань, анемії, завдяки своєму багатому складу.
На думку фахівців, корисні не тільки ягоди, але і її листя та гілки, так як з них можна заварювати корисний чай. При сильно високій або низькій температурі в ягоді зберігаються всі вітаміни, тому користь замороженої аналогічна свіжій смородині.
Вживання її корисно і тим, у кого гіпертонія, так як вона знижує артеріальний тиск. А завдяки підвищеному складу вітаміну С прискорює процес одужання при різних простудних захворювань і підвищує імунітет.
«Чарівна» ягода також покращує роботу серцево-судинної системи, кишечника і дихальних шляхів. Також медики рекомендують вживати чорну смородину при розвитку ниркових захворювань, кровоточивості ясен і отруєннях.
В останньому проведеному дослідженні вчені виявили, що чорна смородина дуже корисна для роботи головного мозку, так як вона покращує його роботу і підвищує розумові здібності вже в літньому віці.
Раніше було доведено, що смородина підвищує настрій і позбавляє депресії.
Вчені радять вживати цю ягоду для профілактики розвитку цукрового діабету та онкологічних захворювань.
Цілющі властивості у ягоди існують завдяки наявності вітамінів В, С, А, Д, магнію, натрію, кальцію, калію, фосфору, заліза, срібла, цинку, міді і величезної кількості та інших вітамінів і мікроелементів.
Крім великої кількості плюсів, як і у всіх корисних продуктах, в смородині є і мінуси, тому, перш ніж її вживати в чималій кількості, найкраще порадитися зі своїм лікарем.
бережно, оскільки вона здатна спровокувати загострення шлункових захворювань.
Медики не рекомендують їсти цю ягоду при підвищеній властивості згортання крові, виразці дванадцятипалої кишки, тромбофлебіті та гепатиті. А вживання великої кількості ягід чорної смородини і соку може викликати алергічну реакцію, тому нею не варто зловживати. Вчені стверджують, що цілком достатньо з'їсти всього 20 ягідок в день для того, щоб отримати потрібну норму вітамінів, корисних речовин, необхідних організму.
Чорна смородина також володіє потогінною, сечогінною і закрепною властивостями. А за рахунок вмісту ефірних масел, бруньки, плоди і листя мають дезінфікуючу дію.
На думку вчених, чорна смородина перевершила всі інші ягідні культури за концентрацією і кількістю всіх мінералів, вітамінів та інших корисних речовин. А різні дослідження і тести лише підтвердили цей факт.