У своїй книзі «Як вижити при пандемії» доктор повідомляє, що хвороби, які переносяться птахами, зокрема такі, як пташиний грип, представляють ще більший ризик для людей, ніж коронавірус.
За його словами, масове вирощування курчат і інтенсивне птахівництво може стати ще більшою загрозою для світу, оскільки робить людей постійно уразливими для вірусу-вбивці.
Covid-19, який, як вважають експерти, поширився від кажанів, заразив майже 6 мільйонів осіб у всьому світі після того, як він вперше з'явився в місті Ухань в Китаї в кінці минулого року.
Щодо пташиних вірусів, то виною стає наша залежність від м'яса, вважає фахівець, що практикує вегетаріанство. Саме любов до м'яса робить нас надзвичайно уразливими для нових пандемій. В таких умовах життя, вибухове розповсюдження вірусу від людини до людини стає лише питанням часу.
Пташиний грип - це інфекційне захворювання, яке поширюється в середовищі птахів і в рідкісних випадках може вражати людей, як це було, наприклад, під час спалаху H5N1 в Гонконзі в 1997 році. Однак, хоча це призвело до смерті 1,3 мільйона курей, помилка не була повністю усунена, і далі сталися інші спалахи.
Доктор Грегер, який виступає за збільшення раціонів на рослинній основі, вважає, що знизити ймовірність смертельного спалаху може вдосконалення методів вирощування курчат.
Так, він стверджує, що ферми інтенсивного вирощування, на яких птиця живе в умовах обмеженого простору і практично не може поворухнути крилами, до того ж піддається впливу високих рівнів аміаку з власного посліду, є ідеальним середовищем для поширення хвороб. Чим більше тварин накопичуються разом, тим більше може обертатися вірус, і в підсумку досягти потрібної йому мети, пояснює він.
Лікар стверджує, що вирощування домашньої птиці невеликим поголів'ям, коли воно може пересуватися і живе в менш обмежених і більш гігієнічних приміщеннях, допоможе сповільнити поширення вірусів.
Втім, лікар також попереджає, що навіть цього може бути недостатньо для запобігання катастрофи, оскільки вірусний зв'язок між птахом і людьми буде існувати завжди. Поки є птахи, буде загроза пандемії, додав він.