• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Хвороби та епідемії 
  • Розроблено дієти для зниження запалення кишечника
Понеділок, 27 січня 2020 10:01

Розроблено дієти для зниження запалення кишечника

Автор :   Єва Титова

Вчені з Массачусетського університету визначили, що харчування, багате пре -, і пробіотиками, може допомогти при різних запальних захворюваннях кишечника. При цьому молоко, макарони і рис погіршують стан.

 

Дослідники перевірили таке харчування за участю пацієнтів з хворобою Крона, виразковим колітом та іншими формами ВЗК і виявили, що 61,3% пацієнтів повідомили про зменшення симптомів. Вони запевняють, що дієта, багата пре - і пробіотичною їжею, може допомогти мільйонам людей, які страждають від запальних захворювань кишечника.

Дослідники розробили суворі плани харчування для пацієнтів і стежили за ними протягом двох місяців. Дієта складалася з великої кількості пребіотиків, таких як цибуля і банани, і пробіотиків - йогурти і витриманий твердий сир. Тяжкість симптомів у людей знизилася через вісім тижнів.

За словами вчених, ці два типи їжі збільшують кількість "хороших" жирних кислот, які зменшують запалення в кишечнику.

Доцент Ана Мальдонадо-Контрерас, провідний автор дослідження, вважає, що дієта є найкращими ліками при ВЗК. При цьому хворі повинні уникати молока, макаронів, рису, рафінованого цукру і свіжого сиру, які більше запалюють кишечник.

Пробіотики - продукти, що містять живі бактерії, які підтримують здоров'я кишечника. Пребіотики - це типи волокон, які служать їжею для цих бактерій, допомагаючи їх життєдіяльності.

Крім цибулі і бананів, як пребіотичні продукти внесені до списку часник, артишоки, цибуля-порей, спаржа і насіння льону.

Два основних типи запалень кишківника - це хвороба Крона та виразковий коліт. Симптоми включають спазми в животі, водянисту діарею, лихоманку і втрату апетиту.

Останнє дослідження показало, більшість пацієнтів, які дотримуються даної дієти хоча б місяць, вже повідомляли про значне ослаблення стану.

Їжа була розроблена з урахуванням збільшення кількості бактерій, які виробляють жирні кислоти з коротким ланцюгом. Вони живлять слизову оболонку кишечника і допомагають зменшити запалення.

Мальдонадо-Контрерас та її колеги виявили зниження кількості шкідливих штамів бактерій, які запалюють кишечник. Виключення певних продуктів змушує ці бактерії голодувати, а це дозволяє кишечнику відновитися.

Слід також уникати всіх трансжирів і продуктів, що містять гідрогенізовані масла, зокрема, солодку випічку фабричного виготовлення.

Дієта має три фази. Перша "Повернення до основ" призначена для пацієнтів з важкими симптомами, які не переносять багато їжі. У цьому випадку фахівці радять вживати пюре, смузі, перероблені в блендері овочі, м'ясо і рибу.

На другому етапі додається більше волокнистих продуктів, таких як боби і сочевиця, але в протертому вигляді. Допускаються помідори, витриманий твердий сир і якісне нежирне м'ясо.

На заключному етапі, який називається "Ремісія", пацієнти відчувають себе набагато краще і можуть вживати більш різноманітні продукти - тушковані овочі і м'ясо, молюски, цитрусові і яблука.

Переглянуто 1051 раз
Tweet
Категорія: Хвороби та епідемії
Категорія: « Рання менопауза загрожує ризиками хронічних захворювань у жінок Лікарі радять не ігнорувати п'ять симптомів в кишечнику »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015