Вчені стверджують, що високий вміст глюкози при ожирінні сприяє порушенню роботи циркадних годин всередині наших клітин, які регулюють час багатьох функцій організму протягом доби, і підвищує ризик серцево-судинних захворювань.
Справа в тому, що проблеми з глюкозою, серцево-судинні захворювання нерозривно пов'язані з ожирінням, уточнив доктор Девід Степп, судинний біолог в Центрі судинної біології та кафедри фізіології Леон Анрі Шарбоннье в Медичному коледжі Джорджії в Університеті Августи.
За його словами, циркадні годинники встановлюють ритм нашого тіла так, що ми їмо, спимо і прокидаємося в потрібний час.
Метаболічні потреби в нічний час відрізняються від метаболічних потреб удень. Сон повинен бути періодом відпочинку і відновлення для кожної з наших клітин. Це регенерація, відновлення. Вранці гени, активні вночі, повинні бути вимкнені, а гени, важливі для повсякденної діяльності – увімкнені. Метаболізм повинен перейти від відновної до активної фази.
Кровотік регулюється відповідно до цих метаболічних потреб, і наші циркадні годинники є свого роду посередниками між метаболізмом і серцево-судинною системою.
Вчені представили докази того, що ожиріння може порушити ці зв'язки між метаболізмом та регуляцією серцево-судинної системи.
Надмірне споживання їжі, особливо продуктів з високим вмістом цукру і вуглеводів, які розщеплюються на глюкозу, послаблює функцію годинника і ставить під загрозу здоров'я серцево-судинної системи. Високий рівень глюкози виступає в ролі прискорювача.
При цьому дисфункціональні ендотеліальні клітини запалюються, стають липкими і виробляють більш руйнівні активні форми кисню і менше окису азоту, що погіршує розширення кровоносних судин. Результатом може бути порушення проходу для крові, липкі стінки і хвороба коронарних артерій.
Так, спостерігалися величезні спади циркадних ритмів та пов'язаних з годинником генів у мишей з ожирінням і високий рівень глюкози в крові перед цими подіями.
У підсумку серце, нирки, печінка, кровоносні судини і ендотеліальні клітини живуть за порушеним циркадним часом.
Правильна передача сигналів вимагає піку і мінімуму, а постійна надмірна стимуляція занадто великою кількістю глюкози змушує організм замість цього намагатися вимкнути годинник.
Вчені зазначають, якщо у вас здорова мускулатура, незважаючи на ожиріння, це на час пом'якшує вплив високого рівня глюкози на судинну мережу.
Ступінь серцево-судинного ризику, пов'язаного з циркадним ходом, також зростає в таких життєвих ситуаціях, як змінна робота і деяких інших.
