На думку вчених, боротися з ними і знизити ризик гіпертонії може вживання вітаміну В12, окремих овочів і фруктів.
Фахівці пояснюють, що вітамін B12 запобігає накопиченню амінокислоти гомоцистеїну, який пов'язаний з серцево-судинними захворюваннями. Він руйнує цю амінокислоту, тому знижує ризик розвитку гіпертонії.
Крім цього, допоможе впоратися з високим тиском і збалансоване харчування. Головним чином, слід скоротити сіль, а також виконувати регулярні фізичні вправи.
Також дієтологи назвали овочі, щоденне вживання яких допомагає втамувати тиск. У числі перших помічників – селера. Цей овоч сприяє спалюванню калорій і його поживні речовини контролюють тиск.
Селера містить хімічні фталати, які розслаблюють тканини стінок артерії, що покращує кровотік. У його складі також знаходиться трохи солі, але висока кількість клітковини, магнію і калію.
Найбільше зниження тиску спостерігалося, коли людина з'їдала в день близько 90 г селери. Також знижує тиск екстракт насіння селери.
Інші продукти, ефективні для цього, - помідори, гранатовий сік, фісташки, яблучний оцет, гриби, ягоди, яблука, ківі, дині. З трав і спецій особливо допомагають шпинат і коріандр.