Дослідження вчених Школи медицини Вашингтонського університету показало, що чорний чай і вино зменшують симптоми грипу, які з'являються в холодну пору року.
Зупинити грип можна цими напоями, в яких вчені знайшли рослинні флавоноїдні сполуки. Вони, крім вина і чаю, також знаходяться у чорниці. З'єднання допомагають кишковим бактеріям запобігти важкі інфекції грипу, що вже випробували на мишах.
Команда вивчила, як мікробіоз кишечника впливає на розвиток профілактики грипу. Вони скринірували мікроби кишечнику і виявили клострідієм orbiscindens, який продукує метаболіт і справляє позитивний вплив на імунну відповідь. В експерименті з гризунами тварини отримали менше пошкоджень легень.
Втім, вчені кажуть, що нам потрібна не тільки дієта, багата флавоноїдами, а й правильні мікроби в кишечнику, які використовують їх для контролю імунітету. Також вони стимулюють інтерферон, який допомагає імунній реакції. Таким чином запобігається пошкодження легень.
