У досліджених 64 диких лососів, виловлених на узбережжі Аляски, знайдені личинки японського широкого солітеру.

Згідно інформації центру з контролю і профілактики захворювань, солітер, відомий як японський широкий лентець, може вирости в людському тілі до 30 футів в довжину.

Більшість уражених людей не відчувають ніяких симптомів. Деякі страждають від болю у животі, діареї і втрати ваги. З часом інфекція може стати причиною дефіциту вітаміну B12, що дає неврологічні наслідки. Вони полягають у онімінні, поколюванні в тілі, з’являються проблеми з мисленням і пам'яттю. У окремих випадках поширена інфекція може призвести до непрохідності кишечнику або запалення жовчного міхура.

За даними провідного дослідника Романа Кухти, це захворювання рідкісне, у людей було зареєстровано лише 2000 випадків, в основному у північно-східній Азії. Перший відомий випадок ураження людини в Північній Америці був зафіксований в 2008 році.

Ризик зараження солітером через вживання суші невисокий, але він присутній, зазначив старший науковий співробітник Центру безпеки в області охорони здоров'я Університету Піттсбурга доктор Амеш Адальжи, що представляє організацію інфекційних хвороб Америки.

"Коли ви їсте сиру рибу або інші сирі продукти, наприклад, непастеризоване молоко, завжди є певний ризик, - зазначив він. – І він не обмежується солітером. Патогенами можуть бути також бактерії, віруси та інші паразити. Якщо ви відзначаєте незвичайні симптоми, зверніться до свого лікаря. Інфекція піддається лікуванню».

Лікарі пропонують вжити заходи безпеки для тих, хто готує сирі рибні страви в домашніх умовах. Щоб уникнути проблем, варто на кілька днів заморозити рибу. Це може вбити будь-якого паразита.