Канадські вчені з дослідницького інституту Лоусон Хелс встановили в ході проведених досліджень, які продукти харчування можуть захистити організм від раку грудей.Захворювання відноситься до поширених серед інших онкологічних. Варто відзначити, що раніше було з'ясовано, що розвивається рак грудей в результаті попадання в організм бактерій Escherichia coli і Staphylococcus epidermidis. Дані мікроби здатні руйнувати ДНК в клітинах людського організму, приводячи до розвитку ракової пухлини.
З'ясувалося, що бактерії, що містяться в молочних продуктах, пригнічують поширення Escherichia coli і Staphylococcus epidermidis, а також повністю знищують стафілокок і кишкову паличку, оберігаючи від виникнення онкологічних захворювань. Найбільший ефект надають молочні продукти харчування, що містять пробіотики і лактобактерії, виявили вчені.
В експерименті взяли участь 45 жінок-добровольців із злоякісними пухлинами 13 з доброякісними пухлинами грудей. 23 абсолютно здорових жінки увійшли до складу контрольної групи. Аналіз зразків тканин, які були отримані з грудей випробовуваних, показав, що число шкідливих бактерій істотно падає при вході в раціон молочних продуктів з пробіотиками.
Канадські дослідники переконані, що регулярне вживання продуктів з лактобактеріями, зростання і розмноження небезпечних для людського організму мікробів здатне загальмувати або зупинити остаточно.
